Vivi un’esperienza gastronomica unica,
all’insegna della cucina mediterranea contemporanea,
nel Ristorante sul mare N.1 del Salento.
Esiste un posto unico dove gustare specialità di mare freschissime, immergersi nei sapori unici della vera cucina mediterranea e godersi un panorama vista mare da togliere il fiato?
Sì. Si chiama Fuori Orario e si trova sul mare, nella suggestiva Baia di Sant’Andrea.
Ogni piatto creato nella nostra cucina nasce da materie prime selezionate, dal miglior pesce fresco presente sul mercato, e dall’unione perfetta tra tradizione e innovazione.
Vuoi conoscere la differenza tra un locale qualsiasi e Fuori Orario?
Allora siediti: che tu venga per una cena a base di pesce o per gustare la cucina mediterranea contemporanea, preparati: qui troverai solo l’eccellenza.
UNA CUCINA CHE
ESPRIME LA NOSTRA PASSIONE
La nostra proposta nasce da un lavoro artigianale che valorizza il pescato e i crostacei freschissimi, interpretando ogni piatto con tecniche moderne.
Così abbiamo creato un menù ricco, pensato proprio per te: dagli Antipasti dal sapore autentico, sia crudi che cotti, ai Primi che esaltano al meglio i prodotti freschi e stagionali, fino ai Secondi eleganti e raffinati, creati con la migliore materia prima presente sul mercato.
Ogni piatto è pensato per farti vivere un’esperienza sensoriale completa, intensa, pensata per farti godere tantissimo, dal primo all’ultimo boccone.
A guidarti nella scelta del Vino giusto, troverai il proprietario e sommelier AIS, sempre pronto a consigliarti l’abbinamento perfetto per il tuo pasto.
LE NOSTRE PROPOSTE
PIÙ APPREZZATE
CRUDITÉ DI MARE
Ostriche, Gamberi, Scampi, Tartare: una selezione raffinata di crudi dal sapore delicato e naturale, pensata per chi ama assaporare il pesce nella sua essenza più autentica, tra consistenze morbide e gusto unico ad ogni assaggio.
TATAKI DI TONNO
Tonno selezionato e scottato che preserva tutta la sua morbidezza, la consistenza e il sapore autentico. Un piatto elegante ed intenso che ti conquisterà ad ogni boccone.
SPAGHETTO FUORI ORARIO
Spaghetto Aglio, Olio e Peperoncino arricchito dalla dolcezza della Battuta di Gambero Viola di Gallipoli e della nota croccante della Granella di Pistacchio. Un piatto pensato per farti godere.
UN VIAGGIO
VISTA MARE
Non siamo solo “vicino al mare”.
Siamo dentro il mare.
Fuori Orario nasce da un’idea semplice ma potente:
trasformare la Baia di Sant’Andrea, uno degli scorci più suggestivi del Salento, in uno spazio rilassato in cui mangiare bene.
Offriamo un ambiente luminoso, caldo e accogliente, dalla vista mozzafiato: il posto ideale per staccare, respirare e goderti una pausa rilassante, e dal gusto unico, tutte le volte che vuoi.
Abbiamo creato un punto di incontro per chi ama la vera cucina mediterranea e desidera un posto di mare in cui sentirsi come a casa.
UNA SCELTA CHE
HA CONVINTO TUTTI
⭐⭐⭐⭐⭐
Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, offrendo un’esperienza che unisce sapori autentici, combinazioni di gusto uniche e un’accoglienza che parte dal cuore.
La nostra più grande soddisfazione è vedere chi ci sceglie tornare con il sorriso, consapevole di aver vissuto qualcosa di diverso dai soliti ristoranti.
SCEGLI
L’ESPERIENZA AUTENTICA
LA SALA
Uno spazio moderno, curato, dove ogni dettaglio racconta chi siamo. La sala è accogliente e pensata per farti vivere un’esperienza memorabile.
LO STAFF
Siamo un ristorante a conduzione familiare: l’ospitalità e il servizio sono il nostro tratto distintivo. Ti accogliamo, ti consigliamo e ti guidiamo tra i sapori della nostra cucina, in un viaggio che non dimenticherai.
LOCATION
Nella Baia di Sant’Andrea, a 15 minuti da Otranto, a 35 da Lecce e a 50 da Gallipoli, Fuori Orario è il punto di riferimento per chi vuole vivere una pausa rilassante all’insegna della cucina di mare contemporanea di alto livello.
VIVI UN’ESPERIENZA
DAL GUSTO AUTENTICO
✨
La nostra missione è semplice: accompagnarti in un viaggio sensoriale completo, all’insegna della cucina mediterranea, in cui le migliori materie prime incontrano la cura e la professionalità che mettiamo in ogni preparazione.
Il nostro segreto?
Mettiamo il 110% nel nostro lavoro e nell’accoglienza di ogni nostro ospite. Ogni giorno.
E non vediamo l’ora di dimostrartelo.
Dove trovarci
FUORI ORARIO
Via del Porticciolo, 63
73028 – Sant’Andrea, Otranto (LE)
Cell. +39 379 107 1107